» ANTIQUE（アンティーク）

今日紹介するのは「冷やして食べる新感覚ドーナッツ」という面白いドーナッツです。
ドーナッツといっても全てパン生地では無く、ホワイトチョコレートの下に冷えて固まったムースアイス、
その下にすこしスポンジがあるとった感じのドーナッツです。
このドーナッツはただ冷やしたのではなく、マイナス35℃で急速冷凍したものなんだそうです。
アイスのように冷たいけど、滑らかな食感は、このように冷凍の仕方にあるようです。
大きさもちょうどよく、食後のデザートにもいけちゃいます。

お店の外観です。カラフルな色使いで、とてもかわいいです。
お菓子のお城に来たみたいな感覚になります。

店内をよく見ると、ドーナッツで出来たシャンデリアが！！
かわいい！自宅に欲しいと思ってしまいました（笑）

こちらが「とろなまドーナッツ」。今回はチョコレート味を食べました。
チョコレートの他には抹茶やマンゴー、ブルーベリー、イチゴ、生キャラメルなどがあります。

その他には「とろなまクリームパン」をなぜかついでに購入してしまいました。
ひんやり冷やしたふわふわパンの中にたくさんのクリームがはいっています。
とろとろのクリームとふわふわもちもちしたパンとの相性がばっちりです。
今回はスタンダードなカスタード味を食べてみました。
他にはチョコレート、抹茶、キャラメル味があります。いつかコンプリートしようと思います。

ANTIQUE（アンティーク）
■住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-3コスモキチジョウジビル1F
■電話番号：0422-21-5600
■URL：http://www.heart-bread.com/lsa/l-index.html

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この記事を書いたのは：　Suzuki　さんです。
　

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