» コム・フォー（ComPho）吉祥寺店

コム・フォーは、吉祥寺に新しく出来たショッピングセンター「コピス」の地下1Ｆにあるフォーの専門店。
フォーとはベトナム料理の1つで、鶏や牛のお肉からだしを取ったスープと、米粉でできた麺の料理です。 日本でフォー専門店は、このコム・フォーが初めてのお店なんだそうです。
渋谷、池袋、丸の内、銀座なども支店があり、少しメニューが異なるようですが、 吉祥寺には「鶏ゆずのフォー」「豆乳グリーンカレーフォー」　「牛挽肉とごまのフォー」の3種類があります。 今回は「牛挽肉とごまのフォー」を注文しました。

お店に入ったら、レジで食券を購入します。席で待っていると「ゆずもやし」と「おかき」が運ばれてきました。

ゆずもやしは生のもやしにゆずの皮が混ぜてあり、ゆずのとても良い香りがしました。 おかきは、普通に売られている塩味のおかき。（ちょっとびっくり） フォーが出来上がると、店員さんが呼んでくれます。

受け取り場所に行くと、パクチーやレタス、ミズ菜などの野菜があり、この野菜たちは食べ放題。 たくさん入れすぎるとスープが冷めてしまうのでほどほどがよいです。 フォーを手に席に戻り、まずはトッピングなしで頂きます。 ごまの甘い風味が口の中に広がって美味しい！麺もツルツル、もちもちでとても美味しかったです。 少し食べ進めて、トッピングのゆずもやしとおかきを投入。

おかきって美味しいのかな…と思っていましたが、スープを少し吸ったおかきはもちもちしてほんとうに美味しかったです。 地下の食料品が販売されているコーナーの一角にありますので、若干落ち着きの無いような雰囲気がありますが、 お昼や夕方過ぎころなら、周りのお店も空いているのでゆっくりすることが出来ると思います。

店内の様子です。

コム・フォー（ComPho）吉祥寺店
■住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5　コピス吉祥寺B1F
■電話番号：0422-27-5642
■ホームページ：http://www.compho.jp/kichijoji/kichijoji.html
■営業時間：11：00～翌4：00
■休業日：10:00～21：00

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この記事を書いたのは：　Suzuki　さんです。
　

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