» SOYBEAN FARM　（ソイビーン・ファーム ）

SOYBEAN FARM　（ソイビーン・ファーム ）はお味噌の専門店。
テレビで何度か見かけたことがあり、一度行ってみたいと思っていたお店です。

お店の中に入ると、お味噌が入った樽のようなものが並んでいます。
思ったりより小さなお店で、アットホームな雰囲気。奥にテーブル席と、カウンターがあります。

15：00過ぎにお店に向かったのでランチタイムも終わっているだろうと、
噂のお味噌を使ったチーズケーキだけ食べようと思っていましたが、ティータイム（16：00～17：30）でも、食事メニューが充実していました。
メニューは「味噌漬け牛タンのサラダ添え 」、「牛肉と大根のポトフ 」
、「完熟トマトと煮込んだ骨付き鶏のポトフ 」、「ロールキャベツ 」などがありました。
ああ、お昼を食べずに来ればよかった…ととても後悔しました。

お味噌のチーズケーキは「西京味噌のチーズケーキ 」という名前。

お味噌とチーズケーキって不思議な組み合わせですよね。
食べてみると、とても濃厚な味でとてもおいしい。
チーズケーキの中にしっかりとお味噌の味が感じられます。
ミスマッチだと思っていたけど、お味噌とチーズがとても合っていてびっくりしました。

お味噌は図り売りされているので、店頭で購入が可能。お店まで来れない方はインターネットでも購入が可能です。

SOYBEAN FARM　（ソイビーン・ファーム ）

■住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-15-2
■電話番号：0422-21-0272
■営業時間：11：00～22：00
■ＨＰ： http://www.soybeanfarm.co.jp/

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この記事を書いたのは：　Suzuki　さんです。
　

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